Your cart

Close

Your cart is currently empty.

Login

Close
-0
風の森 雄町 807

風の森 雄町 807

$192
save 0


Payment methods:
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa
商品説明

精米不算太高、但經過超低溫長期發酵帶出雄町的特色。將溶解性高的雄町精米至80%精米、令味道變得層次豐富複雜。濃郁的甜味及酸味互相配合調和。

【酒蔵 : 油長酒造】
他們的商品基本上全是無濾過・無加水・生酒、有著生酒獨有的層次豐富而細膩的質感、味道立體鮮明是風之森的特徴。只使用自社研發的"7号酵母"。酒香自然、有時候像果實般的香味。

風之森美味的秘訣①、使用能以-10℃冷藏保存、強力的酒桶。經常保持住最適合發酵的溫度、令低精米的酒的味道、高品質出品。

風之森美味的秘訣②、有極小的氣泡的一種特殊的水、「Ultra Fine Buble」水來洗米、把米裡面的多餘過礦物質或蛋白質除去、就算精米步合80%的低精米也一樣優雅柔和、造出層次多變帶點複雑充滿立體感的酒。

 

關於配送、退貨
需額外運費的地區
風の森 雄町 807
$192
$192

以下商品也經常被購買

銘柄一覧