Loading
純米大吟醸/大吟醸

    三井之壽 純米大吟醸 酒未來

    $199
    酒米「酒未來」為「十四代 高木酒造」花了18年時間用山酒4号及美山錦研發出來、十分稀少的米種。跟高木酒造關係十分好的三井の寿井上専務使用「酒未來」造酒、將酒未來的長處再優化該酒的品質。柔和的酒香、口感順滑層次豐富。   【酒蔵 : 三井之壽】 於全國新酒鑑評会、IWC、Sake Competition等獲獎無數的酒蔵。以「造酒是融合科學、觸覺以及熱情」為宗旨每年不斷改良。跟釀造十四代的高木酒造的關係十分之好、十四代所開發的酒未來(酒米)、或十四代使用的愛山(酒米)也有用來釀造他們的日本酒。而且、SLAM DUNK的作者十分喜歡他們的日本酒、因此三分波神射手三井寿名字的由來正是「三井の寿」。必定要試試每年不斷進化三井の寿的出品。 SmaSurf クイック検索

    三井之壽 純米大吟醸 愛山

    $263
    愛山被稱為酒米中的鑽石。這款酒使用的愛山經過跟高木酒造(十四代)進行DNA檢查、證實與十四代使用的愛山是完全相同的米種。沒有任何雜味、充分發揮到愛山的長處。能感受到它帶點粘性的口感以及有著甜味、令人感覺層次豐富多變。【酒蔵 : 三井之壽】於全國新酒鑑評会、IWC、Sake Competition等獲獎無數的酒蔵。以「造酒是融合科學、觸覺以及熱情」為宗旨每年不斷改良。跟釀造十四代的高木酒造的關係十分之好、十四代所開發的酒未來(酒米)、或十四代使用的愛山(酒米)也有用來釀造他們的日本酒。而且、SLAM DUNK的作者十分喜歡他們的日本酒、因此三分波神射手三井寿名字的由來正是「三井の寿」。必定要試試每年不斷進化三井の寿的出品。 更多關於三井之壽

    作 雅乃智 純米大吟醸 中取り

    $257
    作zaku 雅乃智 純米大吟醸 中取り 把三重県産山田錦精米至50%。中取り即是、在搾酒出黎的步驟時、不使用最初及最後搾出來的酒、只留下状態最好的酒。層次多變又帶著果香、圓滑的甜味和剛好的酸味、請讓享受清爽的口感中柔和的味道。 【酒蔵 : 清水清三郎商店 | 作(zaku)】是於世界最大規模的日本酒比賽sake competition史上第一所同時取下第1名、第2名的酒蔵。清水清三郎商店設定較低生產量、米總重量600kg至800kg左右。這樣的釀造方法更能觀察酒的變化、因此能造高出品質的酒。當然要花更多時間、不適合大量生產。可是這種規模的生產、易於觀察醗酵桶內麹及蒸米的状態或酵母的發酵進行情況。不止是大吟醸、所有種類的酒皆是以同樣的方式釀造。而且一般來說、只在冬天造酒、現在一年四季都有在造酒。不計成本優化設備、而冷却設備則是採用可管理溫度較小型的、約一星期為一個造酒周期、這就是清水清三郎商店的造酒之道。 更多關於清水清三郎商店

    羽根屋 純米大吟醸 翼

    $211
    能感受到圓滑的口感容易入口、味道層次豐富鮮明、以及輕快的余韻。 【酒蔵 : 富美菊酒造 / 羽根屋】係日本都係咁受歡迎。所有既酒都以大吟醸為標準、用一模一樣既方法造酒既羽根屋。仲有羽根屋所有既酒都係「中汲み」。(係搾酒既步驟入面、最初搾出黎既「荒走り」、最後既「責め」、中間部分「中汲み(中取り)」、大概分為三部分。中間既「中汲み」就係最好最精華既部分)。一定要試下高質又好飲既羽根屋啦。 更多關於富美菊酒造

    宮寒梅 純米大吟醸 45%

    $190
    精米至這精米步合屬於大吟釀的等級。帶點果香以及有濃郁的米味、因此能感受到它的余韻。香味、酸、米味全是黃金比例、喝一口便會愛上。【酒蔵 : 寒梅酒造】位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山等。宮城縣日本酒口碑排行榜中取得第一位。是非常受歡迎的品牌。它們的酒被選為頭等客艙的機內酒、也在世界最大規模的Sake Competition獲得金奬、於各大比賽中亦是獲獎無數。以自家培植的酒米為原料米、於-5℃的冰箱內保存。層次豐富鮮明容易入口的宮寒梅、十分推薦。 更多關於寒梅酒造

    W 山田錦45 純米 無濾過生原酒

    $198
    酒蔵、渡辺酒造店旗下的限定品牌「W」!品牌名「W」包含了、渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)的3個意思。以把飛騨特有、味道濃郁香醇的酒帶給全世界為目標、追求酒質優美又昜入口的甘口。「W」的系列中、全是純米大吟醸規格、無濾過生原酒。在日本也是十分受歡迎、很難買得到的搶手貨。我們多番拜託酒蔵、讓我們可以引入香港!這是使用了酒米中的王者「山田錦」造出來、為「W」系列中主軸角色的一款酒。有如蘋果或洋梨般的清新酒香、加上圓滑酒身、味道剛剛好 【酒蔵 : 渡辺酒造店 / 蓬莱 / W】蓬莱所位於的飛騨市古川町、是岐阜縣最北的地區中、飛騨山脈等高山包圍的古川盆地。蓬莱追求的是「熟練的蔵人醸造出好酒、正宗的造酒造手法」。IWC、全國新酒鑑評会、KURA MASTER等、世界各地都有得獎、亦有提供航空公司的頭等客艙為機內酒。重視傳統及人手製造、細至原材料或醸造技術、對每一個細節都絕不馬虎。 更多關於渡辺酒造店

    宮寒梅 純米大吟醸 40% 贅撰

    $210
    於2020年4月再新出品。 華麗的味道,芳醇的清酒。芳醇到令人發抖的美妙酒質。【酒蔵 : 寒梅酒造】位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山等。宮城縣日本酒口碑排行榜中取得第一位。是非常受歡迎的品牌。它們的酒被選為頭等客艙的機內酒、也在世界最大規模的Sake Competition獲得金奬、於各大比賽中亦是獲獎無數。以自家培植的酒米為原料米、於-5℃的冰箱內保存。層次豐富鮮明容易入口的宮寒梅、十分推薦。 更多關於寒梅酒造

    笑四季 BLUE LABEL

    $166
    ※笑四季的酒、全是以生酛的方式釀造。生酛釀出來的酒、開封後經過一段時間、令味道層次更豐富、口感更圓滑的作用。時。因此、倒入杯後的變化、或者開瓶後保存幾日後再飲、也能享受另一番風味。(開瓶後放太久會有劣化的可能性、所以會建議開瓶後1星期内飲用) 協會6號酵母系列獨有、有著類似青蘋果的芳香加上有如岩清水般鮮明突出。味道比白色更濃郁香醇但給人自然的感覺。 【酒蔵 : 笑四季酒造 Emishiki】笑四季酒造位於滋賀縣甲賀市、於明治25年創業。蔵本身位於旧東海道、江戸時代是用作住宿的水口宿、市內保留住往時的感覺。「只有笑四季才能造出個性獨特的日本酒、現代的餐桌上或是生活上都一樣適合」就是笑四季酒造的理念。笑四季的出品有以下特徴。 1.原料米全部使用滋賀縣産的特約培植米。2.全量純米化。2012年度起將所有商品改為只釀造純米。3.2014年度起只採用生酛系酒母4.全是無濾過的酒、造酒來說一般是使用乳酸・酵素剤、加工助剤等、一切無添加。 而且、生酛類的日本酒有個特徴、倒進杯內並接觸空氣後、令酒味更濃郁、層次更豐富、飲笑四季時必定要試試這種飲法。 以上特徴跟新政一樣。喜歡新政的你一定要試試笑四季。   笑四季酒造上槽(壓榨清酒)方法「槽搾り(funashibori)」傳統壓榨清酒方式,把醪放進專用酒袋(長50cm、闊20cm的布袋)。把醪放入酒袋時要非常小心。之後,在酒袋上加上壓力把清酒壓出,加上壓力時要溫柔的慢慢地壓榨出來避免雑味,令清酒保持原來風味。這樣做法由於花費大量時間和精力,近期使用這方法的酒蔵並不多,但笑四季酒造保持這種方法,令其清酒充分展現出的豐富獨有韻味。 更多關於笑四季酒造  

    望 純米大吟醸 雄町 生原酒

    $251
    只使用來自岡山縣的酒米「雄町」精米50%、低溫發酵、精心釀造的純米大吟釀。 目標是使男女老少都能輕鬆無憂地享受美酒。 入口時、像麝香葡萄的果香散發口中、更能享受雄町酒米的特有甜美和鮮味。 絕對美麗精緻的酒質、喝起來輕盈。 【酒蔵 : 外池酒造店】「望 bo:」以「對未來之日本酒作出挑戦」為理念而誕生既新品牌。 呢個新品牌既評價十分之高、係Sake Competition獲得金賞、用葡萄酒杯飲都一樣好飲既日本酒Award中獲得金賞、加上係各大比賽中獲獎無數、證明佢地品質之高。有透明感而且味道芳醇、溫和既甜味同米味係佢地出品既特徴的、類似風の森個種有d微炭酸感覺咁fresh。係栃木縣的日本酒Ranking、第1係鳳凰美田、第2就係呢款望、第3係仙禽、望絕對嘆會輸俾出名銘柄、受到非常之高評價。 更多關於外池酒造店  

    笑四季 WHITE LABEL 火入れ

    $158
    ※笑四季的酒、全是以生酛的方式釀造。生酛釀出來的酒、開封後經過一段時間、令味道層次更豐富、口感更圓滑的作用。時。因此、倒入杯後的變化、或者開瓶後保存幾日後再飲、也能享受另一番風味。(開瓶後放太久會有劣化的可能性、所以會建議開瓶後1星期内飲用) 笑四季的價格以及味道都十分親民、日常飲也十分適合、比較新式的系列「Sensation」。黑色是酸味較重的辛口、白色是酸味溫和而偏甘口、以及所使用酵母和設計來區分。他們堅持只使用酒造好適米來造酒的時候、也不斷改良。白色Label採用K1001、令它味道清新、造出優雅的吟醸香以及自然的甜味、輕快的口感、能配合任何食材。 【酒蔵 : 笑四季酒造 Emishiki】笑四季酒造位於滋賀縣甲賀市、於明治25年創業。蔵本身位於旧東海道、江戸時代是用作住宿的水口宿、市內保留住往時的感覺。「只有笑四季才能造出個性獨特的日本酒、現代的餐桌上或是生活上都一樣適合」就是笑四季酒造的理念。笑四季的出品有以下特徴。 1.原料米全部使用滋賀縣産的特約培植米。2.全量純米化。2012年度起將所有商品改為只釀造純米。3.2014年度起只採用生酛系酒母4.全是無濾過的酒、造酒來說一般是使用乳酸・酵素剤、加工助剤等、一切無添加。 而且、生酛類的日本酒有個特徴、倒進杯內並接觸空氣後、令酒味更濃郁、層次更豐富、飲笑四季時必定要試試這種飲法。 以上特徴跟新政一樣。喜歡新政的你一定要試試笑四季。   笑四季酒造上槽(壓榨清酒)方法「槽搾り(funashibori)」傳統壓榨清酒方式,把醪放進專用酒袋(長50cm、闊20cm的布袋)。把醪放入酒袋時要非常小心。之後,在酒袋上加上壓力把清酒壓出,加上壓力時要溫柔的慢慢地壓榨出來避免雑味,令清酒保持原來風味。這樣做法由於花費大量時間和精力,近期使用這方法的酒蔵並不多,但笑四季酒造保持這種方法,令其清酒充分展現出的豐富獨有韻味。 更多關於笑四季酒造  

    日輪田 山廃純米大吟醸

    $243
    100%使用雄町並精米至45%、以山廃來釀造的。平穩柔和的酒香、層次細膩的米味、自然剛好的酸味調和整體味道令它變得更為優雅。 【酒蔵:萩野酒造 | 日輪田 | 萩の鶴】「萩野酒造」(Hagino-shuzou)創業於1840年。酒藏所在地金成有壁(Kannariarikabe)於古代被稱為「萩之村」,顧名思義是因當地的萩之花的美態而聞名,萩野酒造的公司名稱與商標亦因此而命名。作為宮城縣最早釀造特定名稱酒的酒藏,萩野酒造大約於30年前已經比其他酒藏更先進地引入冷藏倉庫,成為現在高等級別的宮城縣酒的先驅者。最近更於日本酒之日,亦即是眼鏡之日10月1日發售兩款純米酒「眼鏡專用」以及「萩之鶴貓LABEL」,以開拓清酒愛好者的新市場。 更多關於萩野酒造

    宮寒梅 純米大吟醸 至粋

    $328
    使用自社培植的酒米並精米至35%以下。清新而保持著原有的米味。請享受宮寒梅這款EXTRA CLASS的味道。【酒蔵 : 寒梅酒造】位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山等。宮城縣日本酒口碑排行榜中取得第一位。是非常受歡迎的品牌。它們的酒被選為頭等客艙的機內酒、也在世界最大規模的Sake Competition獲得金奬、於各大比賽中亦是獲獎無數。以自家培植的酒米為原料米、於-5℃的冰箱內保存。層次豐富鮮明容易入口的宮寒梅、十分推薦。 更多關於寒梅酒造

    DOMAINE 貴 純米大吟醸 山田錦

    $194
    使用酒藏自家栽培「山田錦」釀造的日本清酒。 淡淡的果香。 清爽的口感。柔順高優雅的甜味·旨味和適度的酸味在口中擴開,慢慢帶出辛口(dry)的口味,尾韻輕快清爽感覺,香·味非常平衡,完美的結合,可搭配多種菜餚。 【酒蔵:永山本家酒造場 | 貴(taka)】永山本家酒造場通過與歐洲的紅酒生產商的交流,明白到從種植原材料的米開始重視的重要性,於2019年成立了農企業的組織。使用自己種植得來的酒米,釀造出來的第一支日本酒,就是Domaine 貴 純米大吟醸 山田錦。另外,日本酒通常都是由一個酒桶去釀造出一個種類的酒,但永山本家酒造場則是通過混合不同酒桶的日本酒,再去造出融合而成的日本酒(貴 HARMONY)產品。透過混合不同日本酒所得出的香味和風味等會更為濃郁,京都的澤屋Matsumoto和栃木的仙禽等名店亦因此而開始嘗試去融合不同的日本酒。請務必品嘗一下在不斷的進行挑戰和改良之下進化而來的「貴」。 更多關於永山本家酒造場

    笑四季 RED LABEL

    $166
    ※笑四季的酒、全是以生酛的方式釀造。生酛釀出來的酒、開封後經過一段時間、令味道層次更豐富、口感更圓滑的作用。時。因此、倒入杯後的變化、或者開瓶後保存幾日後再飲、也能享受另一番風味。(開瓶後放太久會有劣化的可能性、所以會建議開瓶後1星期内飲用) 使用協會6號酵母造出來的酒有股類似青蘋果的芳香、有著清爽不澀的余韻。就算同樣是6號、使用自社6號系分枝的酵母來造的藍色Label在酒香、味道方面都有明顯的分別、可以讓人邊飲邊比較。 【酒蔵 : 笑四季酒造 Emishiki】笑四季酒造位於滋賀縣甲賀市、於明治25年創業。蔵本身位於旧東海道、江戸時代是用作住宿的水口宿、市內保留住往時的感覺。「只有笑四季才能造出個性獨特的日本酒、現代的餐桌上或是生活上都一樣適合」就是笑四季酒造的理念。笑四季的出品有以下特徴。 1.原料米全部使用滋賀縣産的特約培植米。2.全量純米化。2012年度起將所有商品改為只釀造純米。3.2014年度起只採用生酛系酒母4.全是無濾過的酒、造酒來說一般是使用乳酸・酵素剤、加工助剤等、一切無添加。 而且、生酛類的日本酒有個特徴、倒進杯內並接觸空氣後、令酒味更濃郁、層次更豐富、飲笑四季時必定要試試這種飲法。 以上特徴跟新政一樣。喜歡新政的你一定要試試笑四季。   笑四季酒造上槽(壓榨清酒)方法「槽搾り(funashibori)」傳統壓榨清酒方式,把醪放進專用酒袋(長50cm、闊20cm的布袋)。把醪放入酒袋時要非常小心。之後,在酒袋上加上壓力把清酒壓出,加上壓力時要溫柔的慢慢地壓榨出來避免雑味,令清酒保持原來風味。這樣做法由於花費大量時間和精力,近期使用這方法的酒蔵並不多,但笑四季酒造保持這種方法,令其清酒充分展現出的豐富獨有韻味。 更多關於笑四季酒造  

    W 強力50 純米 無濾過生原酒

    $198
    酒蔵、渡辺酒造店旗下的限定品牌「W」!品牌名「W」包含了、渡辺酒造店(Watanabe)、世界(World)、笑い(Warai)的3個意思。以把飛騨特有、味道濃郁香醇的酒帶給全世界為目標、追求酒質優美又昜入口的甘口。「W」的系列中、全是純米大吟醸規格、無濾過生原酒。在日本也是十分受歡迎、很難買得到的搶手貨。我們多番拜託酒蔵、讓我們可以引入香港!這是用了鳥取縣的酒造好適米「強力」造出來的一款酒!強而有力的口感及味道、「W」特有的味道在口腔中散開。甜中帶甘、甘中帶甜、可說是兩種味道的二重奏! 【酒蔵 : 渡辺酒造店 / 蓬莱 / W】 蓬莱所位於的飛騨市古川町、是岐阜縣最北的地區中、飛騨山脈等高山包圍的古川盆地。蓬莱追求的是「熟練的蔵人醸造出好酒、正宗的造酒造手法」。IWC、全國新酒鑑評会、KURA MASTER等、世界各地都有得獎、亦有提供航空公司的頭等客艙為機內酒。重視傳統及人手製造、細至原材料或醸造技術、對每一個細節都絕不馬虎。 更多關於渡辺酒造店

    笑四季 BLACK LABEL

    $158
    ※笑四季的酒、全是以生酛的方式釀造。生酛釀出來的酒、開封後經過一段時間、令味道層次更豐富、口感更圓滑的作用。時。因此、倒入杯後的變化、或者開瓶後保存幾日後再飲、也能享受另一番風味。(開瓶後放太久會有劣化的可能性、所以會建議開瓶後1星期内飲用) 笑四季的價格以及味道都十分親民、日常飲也十分適合、比較新式的系列「Sensation」。黑色是酸味較重的辛口、白色是酸味溫和而偏甘口、以及所使用酵母和設計來區分。他們堅持只使用酒造好適米來造酒的時候、也不斷改良。黑色Label因使用了協會7號系列而有著清爽的酒香、加上他們躬自社酵母No.19調和整體味道、享受它更圓滑的口感更清新的酒香、能配合各種料理。 【酒蔵 : 笑四季酒造 Emishiki】笑四季酒造位於滋賀縣甲賀市、於明治25年創業。蔵本身位於旧東海道、江戸時代是用作住宿的水口宿、市內保留住往時的感覺。「只有笑四季才能造出個性獨特的日本酒、現代的餐桌上或是生活上都一樣適合」就是笑四季酒造的理念。笑四季的出品有以下特徴。 1.原料米全部使用滋賀縣産的特約培植米。2.全量純米化。2012年度起將所有商品改為只釀造純米。3.2014年度起只採用生酛系酒母4.全是無濾過的酒、造酒來說一般是使用乳酸・酵素剤、加工助剤等、一切無添加。 而且、生酛類的日本酒有個特徴、倒進杯內並接觸空氣後、令酒味更濃郁、層次更豐富、飲笑四季時必定要試試這種飲法。 以上特徴跟新政一樣。喜歡新政的你一定要試試笑四季。   笑四季酒造上槽(壓榨清酒)方法「槽搾り(funashibori)」傳統壓榨清酒方式,把醪放進專用酒袋(長50cm、闊20cm的布袋)。把醪放入酒袋時要非常小心。之後,在酒袋上加上壓力把清酒壓出,加上壓力時要溫柔的慢慢地壓榨出來避免雑味,令清酒保持原來風味。這樣做法由於花費大量時間和精力,近期使用這方法的酒蔵並不多,但笑四季酒造保持這種方法,令其清酒充分展現出的豐富獨有韻味。 更多關於笑四季酒造  

    赤武 純米大吟醸 吟ぎんが

    $281
    於盛岡最寒冷亦同時是最適合造酒的時候著手開始造酒、經過超低溫發酵來釀酒。能夠配合各種料理的優雅洒香、層次豐富的米味在口腔中自然地散開。 【酒蔵 : 赤武酒造】位於岩手縣的酒蔵、岩手縣日本酒口碑排行榜中取得第一位。杜氏(造酒負責人)年僅28歳!平均年齢30歲以下、於Sake Competition或IWC、全國新酒鑑評會等獲得金賞的常客、現在非常受注目的酒蔵。日本各大著名酒類銷售店大部分都有售賣赤武、季節限定酒更是搶手貨。必定要試試最近十分受注目的赤武。 更多關於赤武酒造

    笑四季 MASTER PIECE

    $264
    ※笑四季的酒、全是以生酛的方式釀造。生酛釀出來的酒、開封後經過一段時間、令味道層次更豐富、口感更圓滑的作用。時。因此、倒入杯後的變化、或者開瓶後保存幾日後再飲、也能享受另一番風味。(開瓶後放太久會有劣化的可能性、所以會建議開瓶後1星期内飲用) 在笑四季酒造中最好的可以說是「MASTER PIECE」。「MASTER PIECE」(傑作)要與名字一樣釀造到滿意後才會裝瓶。笑四季酒造的品牌陣容中比較內斂的香氣,但這種芬芳和氣質都無法與任何一款清酒媲美。像多種水果混合一樣豐富細緻的甜味,旨味持久餘韻帶酸,一般飲用好似有點奢侈感,但應該是合心水的味道。 【酒蔵 : 笑四季酒造 Emishiki】笑四季酒造位於滋賀縣甲賀市、於明治25年創業。蔵本身位於旧東海道、江戸時代是用作住宿的水口宿、市內保留住往時的感覺。「只有笑四季才能造出個性獨特的日本酒、現代的餐桌上或是生活上都一樣適合」就是笑四季酒造的理念。笑四季的出品有以下特徴。 1.原料米全部使用滋賀縣産的特約培植米。2.全量純米化。2012年度起將所有商品改為只釀造純米。3.2014年度起只採用生酛系酒母4.全是無濾過的酒、造酒來說一般是使用乳酸・酵素剤、加工助剤等、一切無添加。 而且、生酛類的日本酒有個特徴、倒進杯內並接觸空氣後、令酒味更濃郁、層次更豐富、飲笑四季時必定要試試這種飲法。 以上特徴跟新政一樣。喜歡新政的你一定要試試笑四季。   笑四季酒造上槽(壓榨清酒)方法「槽搾り(funashibori)」傳統壓榨清酒方式,把醪放進專用酒袋(長50cm、闊20cm的布袋)。把醪放入酒袋時要非常小心。之後,在酒袋上加上壓力把清酒壓出,加上壓力時要溫柔的慢慢地壓榨出來避免雑味,令清酒保持原來風味。這樣做法由於花費大量時間和精力,近期使用這方法的酒蔵並不多,但笑四季酒造保持這種方法,令其清酒充分展現出的豐富獨有韻味。 更多關於笑四季酒造  

    蓬莱 純米大吟醸 色おとこ

    $223
    這款酒之所以誕生是因為一位某牛郎店的現役No.1牛郎曾經說過、「渡辺先生、 我們店內有最好的香檳、最好的雞尾酒。可是並沒有最好的日本酒。什麼酒才是最好的日本酒? 請為我們造出一款令女性們陶醉於此、最好的日本酒。」研究牛郎店常用的限定酒。 【酒蔵 : 渡辺酒造店 / 蓬莱 / W】蓬莱所位於的飛騨市古川町、是岐阜縣最北的地區中、飛騨山脈等高山包圍的古川盆地。蓬莱追求的是「熟練的蔵人醸造出好酒、正宗的造酒造手法」。IWC、全國新酒鑑評会、KURA MASTER等、世界各地都有得獎、亦有提供航空公司的頭等客艙為機內酒。重視傳統及人手製造、細至原材料或醸造技術、對每一個細節都絕不馬虎。 更多關於渡辺酒造店

    赤武 純米大吟醸 結の香

    $368
    岩手縣産高級酒造好適米「結の香Yui no ka」,在岩手縣農業測試場中和高級酒米「山田錦」叮噹馬頭。岩手縣氣候非常適合種植酒米,從2002年開始生產酒米,經過十年歲月,2012年誕生了最優質的酒米“ 結の香Yui no ka”。 這次精米40%超低溫發酵緩慢地釀造。 用餐時容易搭配食物,優雅的香氣和旨味在口腔中散佈出來。 【酒蔵 : 赤武酒造】位於岩手縣的酒蔵、岩手縣日本酒口碑排行榜中取得第一位。杜氏(造酒負責人)年僅28歳!平均年齢30歲以下、於Sake Competition或IWC、全國新酒鑑評會等獲得金賞的常客、現在非常受注目的酒蔵。日本各大著名酒類銷售店大部分都有售賣赤武、季節限定酒更是搶手貨。必定要試試最近十分受注目的赤武。 更多關於赤武酒造

Search our site

Shopping Cart

Your cart is currently empty.