雁木

「ゆうなぎ(夕凪、Yuunagi)」意思為黃昏時無風的海邊。因為它的味道有如下流為瀨戶內海、位於酒蔵前的錦川般優雅而命名為Yuunagi。香氣溫和而優雅、有著自己特色的味道。 【酒蔵 : 八百新酒造 / 雁木Gangi】與以獺祭聞名的旭酒造同樣位於山口縣岩國市的酒蔵。贏過著名的獺祭、獲得山口縣日本酒口碑行榜第1位。雁木只造純米的日本酒、雁木ノ壱戓弐等無濾過生原酒的日本酒特別受歡迎、米味濃郁香醇是它的特徴。於2019年他們將造酒設備更換最新、造出更美味的酒。必定要試試。 更多關於八百新酒造

雁木的第二號商品。和水（不加入水）、沒有進行火入、沒有濾過、而搾出來的獨有的味道直接入樽。「ノ弐」口感圓滑以及淡淡酒香在口腔中散開。 【酒蔵 : 八百新酒造 / 雁木Gangi】與以獺祭聞名的旭酒造同樣位於山口縣岩國市的酒蔵。贏過著名的獺祭、獲得山口縣日本酒口碑行榜第1位。雁木只造純米的日本酒、雁木ノ壱戓弐等無濾過生原酒的日本酒特別受歡迎、米味濃郁香醇是它的特徴。於2019年他們將造酒設備更換最新、造出更美味的酒。必定要試試。 更多關於八百新酒造

雁木的第一號商品。和水（不加入水）、沒有進行火入、沒有濾過、而搾出來的獨有的味道直接入樽。「ノ壱」口感柔和但味道層次豐富、充滿生命力的一款酒。 【酒蔵 : 八百新酒造 / 雁木Gangi】與以獺祭聞名的旭酒造同樣位於山口縣岩國市的酒蔵。贏過著名的獺祭、獲得山口縣日本酒口碑行榜第1位。雁木只造純米的日本酒、雁木ノ壱戓弐等無濾過生原酒的日本酒特別受歡迎、米味濃郁香醇是它的特徴。於2019年他們將造酒設備更換最新、造出更美味的酒。必定要試試。 更多關於八百新酒造

【酒蔵 : 八百新酒造 / 雁木Gangi】與以獺祭聞名的旭酒造同樣位於山口縣岩國市的酒蔵。贏過著名的獺祭、獲得山口縣日本酒口碑行榜第1位。雁木只造純米的日本酒、雁木ノ壱戓弐等無濾過生原酒的日本酒特別受歡迎、米味濃郁香醇是它的特徴。於2019年他們將造酒設備更換最新、造出更美味的酒。必定要試試。 更多關於八百新酒造

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清爽的甜味，適合作為乾杯時的酒和食前酒。作為食中酒也可以配合各種料理，與甜品的相性很好。【酒蔵 : 八百新酒造 / 雁木Gangi】與以獺祭聞名的旭酒造同樣位於山口縣岩國市的酒蔵。贏過著名的獺祭、獲得山口縣日本酒口碑行榜第1位。雁木只造純米的日本酒、雁木ノ壱戓弐等無濾過生原酒的日本酒特別受歡迎、米味濃郁香醇是它的特徴。於2019年他們將造酒設備更換最新、造出更美味的酒。必定要試試。 更多關於八百新酒造

平常不太喝日本酒的人也會 感到容易入口。甜味配合碳 酸，令人感到處於祭典般的 興奮。 【酒蔵 : 八百新酒造 / 雁木Gangi】與以獺祭聞名的旭酒造同樣位於山口縣岩國市的酒蔵。贏過著名的獺祭、獲得山口縣日本酒口碑行榜第1位。雁木只造純米的日本酒、雁木ノ壱戓弐等無濾過生原酒的日本酒特別受歡迎、米味濃郁香醇是它的特徴。於2019年他們將造酒設備更換最新、造出更美味的酒。必定要試試。 更多關於八百新酒造

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味道爽口但口感柔和，微弱的旨味讓人不禁逐點逐點繼續喝下去，是不讓人感覺到辛口的辛口酒。【酒蔵 : 八百新酒造 / 雁木Gangi】與以獺祭聞名的旭酒造同樣位於山口縣岩國市的酒蔵。贏過著名的獺祭、獲得山口縣日本酒口碑行榜第1位。雁木只造純米的日本酒、雁木ノ壱戓弐等無濾過生原酒的日本酒特別受歡迎、米味濃郁香醇是它的特徴。於2019年他們將造酒設備更換最新、造出更美味的酒。必定要試試。 更多關於八百新酒造

它清爽的味道和口感就像於酒蔵前的錦川之水面上一直線飛翔的鶺鴒、因此而命名為「鶺鴒（Sekirei）」。感受到它優雅的酒香後，仍然有優美的余韻。 【酒蔵 : 八百新酒造 / 雁木Gangi】與以獺祭聞名的旭酒造同樣位於山口縣岩國市的酒蔵。贏過著名的獺祭、獲得山口縣日本酒口碑行榜第1位。雁木只造純米的日本酒、雁木ノ壱戓弐等無濾過生原酒的日本酒特別受歡迎、米味濃郁香醇是它的特徴。於2019年他們將造酒設備更換最新、造出更美味的酒。必定要試試。 更多關於八百新酒造

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雁木的第二號商品。和水（不加入水）、沒有進行火入、沒有濾過、而搾出來的獨有的味道直接入樽。「ノ弐」口感圓滑以及淡淡酒香在口腔中散開。 【酒蔵 : 八百新酒造 / 雁木Gangi】與以獺祭聞名的旭酒造同樣位於山口縣岩國市的酒蔵。贏過著名的獺祭、獲得山口縣日本酒口碑行榜第1位。雁木只造純米的日本酒、雁木ノ壱戓弐等無濾過生原酒的日本酒特別受歡迎、米味濃郁香醇是它的特徴。於2019年他們將造酒設備更換最新、造出更美味的酒。必定要試試。 更多關於八百新酒造

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八百新酒造為了修葺酒蔵的煙囪籌款計劃，而把從1990年珍藏至今的純米大吟釀提供岀來售賣。 當時的八百新酒造，是爐灶的明火加熱和釜，透過沸騰時產生的蒸氣把米蒸熟，再以蒸米去造酒。那時候煙便是從爐灶的焚口穿過排氣口，從煙囪散開岀去。酒蔵的煙囪是在1998年退役的，換言之，這個純米大吟釀是在煙囪還是現役的時候釀造岀來的！當時日本酒添加人工酒精還是理所當然的年代，八百新酒造目標作為全量純米酒蔵脫胎換骨，所以當時不斷嘗試釀造純米酒和純米吟釀。 這個純米大吟釀，山田錦和五百万石精米50%，是當時只造過添加人工酒精的大吟釀的八百新酒造，初次挑戰的純米大吟釀。因為是熟成已久的酒，所以開封後酒質不會急變，不需要急切盡快飲用完畢。 無論是用於甜品，還是睡前稍喝一杯，也很適合。甘甜的香氣和水果乾般的色澤，口感溫馴而溫和的味道會在口腔內擴散，餘韻亦會使人留戀。 【酒蔵 : 八百新酒造 / 雁木Gangi】與以獺祭聞名的旭酒造同樣位於山口縣岩國市的酒蔵。贏過著名的獺祭、獲得山口縣日本酒口碑行榜第1位。雁木只造純米的日本酒、雁木ノ壱戓弐等無濾過生原酒的日本酒特別受歡迎、米味濃郁香醇是它的特徴。於2019年他們將造酒設備更換最新、造出更美味的酒。必定要試試。 更多關於八百新酒造