Your cart

Close

Your cart is currently empty.

Login

Close
-0
白木久 BLACK SWAN 特別純米無濾過原酒

白木久 BLACK SWAN 特別純米無濾過原酒

$214
save 0


Payment methods:
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Mastercard
  • Shop Pay
  • Visa
商品説明

使用高級食用米MILKY QUEEN和黑麹為原料(日本清酒通常使用黃麹)。 在酸甜的味道中帶出簡單純樸的旨味,味道平衡得非常優良,儘管你經常喝酒或不太喝酒的朋友也易於接受的味道。

 

【酒蔵:白杉酒造 | 白木久(shirakiku)】

白杉酒造位於京都府丹後地區,是生產越光米的地區之一,品質非常優秀更在西日本中最受歡迎。

「很想運用這麼優質的稻米來做美酒!」就是這樣第11代傳人白杉悟先生,開始利用食用米來釀造清酒。

通常釀造清酒會使用「酒造好適米」,但在2015年開始改變全面利用食用米來釀造清酒。

使用食用米釀造日本清酒是非常罕見的,不但要通過特殊的發酵方法,更使用燒酎用的麹菌來釀製,

通常日本酒只使用一種類型的酵母,他們卻使用三種不同類型的酵母來釀製,經過多次反複試驗,開發新派的日本清酒。

不妨嘗試一下白杉酒造不同類型的日本清酒,日本清酒的新口味。

關於配送、退貨
需額外運費的地區
白木久 BLACK SWAN 特別純米無濾過原酒
$214
$214

以下商品也經常被購買

銘柄一覧