神渡 冥利 純米大吟醸 
神渡 冥利 純米大吟醸  - Sake no Wa Online
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神渡 冥利 純米大吟醸 

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這是集蔵元純熟的手藝和對造酒的熱情於一身,豊島屋最高級的作品。 100%使用長野縣產金紋錦,精米至39%,在極寒期間都不計成本,小心翼翼釀造岀來的每一滴,都以自家的製法,極限地不讓它接觸到空氣,盡快入樽和進行加熱,在低溫下熟成的絕品純米大吟釀。特徵為華麗的吟釀香,以及本應只能在酒蔵品嘗到的、酵母發酵時所產生的天然碳酸感和纖細而上品的口感。 開樽及等氣泡消散後,可享用更柔和及纖細的口感。
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