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純青 短稈渡舟 生酛純米木桶仕込み

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$194
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Collections:純米/其他,  富久錦

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商品説明
使用木桶進行的釀酒過程和軟質的渡船2号十分相配,殘糖感雖少,卻有著平穩的濃郁米味。
發酵後期酵母的持久力與木桶有一定的關係,低溫的環境下仍能安定地持續發酵。
日本酒度為+9,透明感和旨味均濃縮在輕快的酸味中,是飲用舒服的清酒。
酒質取得良好的平衡,不只是凍飲,室溫或是加熱飲用也很適合。
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