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笑四季劇場 トロンプルイユ rouge (火入)

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$192
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Collections:笑四季

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商品説明
只生產一次,不定期販賣的笑四季劇場系列。今次的作品旨在探索開發新酵母的特性。
經過多番篩選,終採用的emishiki-m酵母。
酸味不過分突岀,發酵力中規中矩,因此成品也不過於讓人驚艷。但平穩的香氣,餘韻散去時使整過風格變得清爽。
「rouge」紅色酒標被設計為甘口風味的清酒。
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