澤田酒造/白老梅

使用最頂級的酒造好適米山田錦的純米大吟醸古酒來釀造的梅酒。因此同時有著日本酒及梅酒的過人之處。

主要使用知多市的佐布里梅、加入北海道産的冰糖、加入純米吟醸古酒以江戶時代流傳至今的傳統製法釀造。製造過程堅持以人手製作。帶著清新的梅香及酸味、加入了日本酒釀造令它有類似日本酒的口感。