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城陽 「山田錦」~特A地区吉川町産契約栽培米~
城陽 「山田錦」~特A地区吉川町産契約栽培米~ - Sake no Wa Online
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城陽 「山田錦」~特A地区吉川町産契約栽培米~

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100%使用被稱為特A地區的最高峰酒米產地,兵庫縣三木市吉川町的酒米農家ーー桐畑直矢先生精心栽培的「山田錦」,釀造而成的限定酒。 上槽後不經過濾,直接入樽後才每一支都小心經過加熱,再經冷藏去徹底管理品質。令人感到平靜的香氣,以及芳醇的口感正是山田錦特有的印象。充分發揮岀酒米的潛力和配合到它的上品酸味,久久不散。 剛開樽時的新鮮氣泡和清爽香味正是它的特徵。開樽後味道會漸漸融合起來,日本酒本身的口感會逐漸湧現。
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100%使用被稱為特A地區的最高峰酒米產地,兵庫縣三木市吉川町的酒米農家ーー桐畑直矢先生精心栽培的「山田錦」,釀造而成的限定酒。


上槽後不經過濾,直接入樽後才每一支都小心經過加熱,再經冷藏去徹底管理品質。
令人感到平靜的香氣,以及芳醇的口感正是山田錦特有的印象。充分發揮岀酒米的潛力和配合到它的上品酸味,久久不散。


剛開樽時的新鮮氣泡和清爽香味正是它的特徵。
開樽後味道會漸漸融合起來,日本酒本身的口感會逐漸湧現。

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