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豊香 純米原酒 生一本
豊香 純米原酒 生一本
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芳醇的香氣，溫和的口感不像一般的原酒。入口時濃厚有質感，旨味和柔和的甜味擴散於口中，順滑滋潤。以這種價格很難找到這樣美味的日本清酒。 絕對值得嘗試的一款。
【酒蔵：豊島屋 | 豊香(houka)】
豊島屋（豊香釀酒元）位於長野縣正中心，岡谷市海拔759m的諏訪湖畔，眺望宏偉山脈八ヶ岳和富士山充滿大自然美境四季多彩。
「豊香」一如其名、豐富香氣，飲落清爽。令人印象深刻。
豊香全利用長野縣産酒米來釀製，酒米「しらかば錦」和「ヨネシロ(Yoneshiro)」在其他縣的酒蔵什難入手。
釀造用水使來自靠近酒蔵鉢伏山的伏流水。
酒米、水也是屬長野縣，現在這酒蔵也非常受注目。
芳醇的香氣，溫和的口感不像一般的原酒。
入口時濃厚有質感，旨味和柔和的甜味擴散於口中，順滑滋潤。以這種價格很難找到這樣美味的日本清酒。 絕對值得嘗試的一款。
【酒蔵：豊島屋 | 豊香(houka)】
豊島屋（豊香釀酒元）位於長野縣正中心，岡谷市海拔759m的諏訪湖畔，眺望宏偉山脈八ヶ岳和富士山充滿大自然美境四季多彩。
「豊香」一如其名、豐富香氣，飲落清爽。令人印象深刻。
豊香全利用長野縣産酒米來釀製，酒米「しらかば錦」和「ヨネシロ(Yoneshiro)」在其他縣的酒蔵什難入手。
釀造用水使來自靠近酒蔵鉢伏山的伏流水。
酒米、水也是屬長野縣，現在這酒蔵也非常受注目。
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We will make refund if delivered items are broken. Within 3 days after arrival, please kindly contact us with the pictures of broken bottles and order number.
Mail to : zoe@kyoto-trading.com / yumi@kyoto-trading.com
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係日本都係咁受歡迎。所有既酒都以大吟醸為標準、用一模一樣既方法造酒既羽根屋。仲有羽根屋所有既酒都係「中汲み」。(係搾酒既步驟入面、最初搾出黎既「荒走り」、最後既「責め」、中間部分「中汲み（中取り）」、大概分為三部分。中間既｢中汲み｣就係最好最精華既部分)。一定要試下高質又好飲既羽根屋啦。
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風之森美味的秘訣①、使用能以-10℃冷藏保存、強力的酒桶。經常保持住最適合發酵的溫度、令低精米的酒的味道、高品質出品。
風之森美味的秘訣②、有極小的氣泡的一種特殊的水、「Ultra Fine Buble」水來洗米、把米裡面的多餘過礦物質或蛋白質除去、就算精米步合80％的低精米也一樣優雅柔和、造出層次多變帶點複雑充滿立體感的酒。
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是奈良縣唯一的酒造好適米亦是當地推崇品種的「露葉風」、因培植相當困難而曾經途絕種的一款米種、奈良縣内各地的米農各自努力鑽究才令它復活的酒米。是將白露・早生双葉混合的品種、而特徵是比山田錦更大的心白、吸水速度十分快、因此原料處理困難的一款米。
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【酒蔵 : 八百新酒造 / 雁木】
與以獺祭聞名的旭酒造同樣位於山口縣岩國市的酒蔵。贏過著名的獺祭、獲得山口縣日本酒口碑行榜第1位。雁木只造純米的日本酒、雁木ノ壱戓弐等無濾過生原酒的日本酒特別受歡迎、米味濃郁香醇是它的特徴。於2019年他們將造酒設備更換最新、造出更美味的酒。必定要試試。
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【酒蔵 : 八百新酒造 / 雁木】
與以獺祭聞名的旭酒造同樣位於山口縣岩國市的酒蔵。贏過著名的獺祭、獲得山口縣日本酒口碑行榜第1位。雁木只造純米的日本酒、雁木ノ壱戓弐等無濾過生原酒的日本酒特別受歡迎、米味濃郁香醇是它的特徴。於2019年他們將造酒設備更換最新、造出更美味的酒。必定要試試。
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【酒蔵 : 油長酒造】
他們的商品基本上全是無濾過・無加水・生酒、有著生酒獨有的層次豐富而細膩的質感、味道立體鮮明是風之森的特徴。只使用自社研發的"7号酵母"。酒香自然、有時候像果實般的香味。
風之森美味的秘訣①、使用能以-10℃冷藏保存、強力的酒桶。經常保持住最適合發酵的溫度、令低精米的酒的味道、高品質出品。
風之森美味的秘訣②、有極小的氣泡的一種特殊的水、「Ultra Fine Buble」水來洗米、把米裡面的多餘過礦物質或蛋白質除去、就算精米步合80％的低精米也一樣優雅柔和、造出層次多變帶點複雑充滿立體感的酒。
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