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豊香 純米原酒 生一本【10月尾到貨】
豊香 純米原酒 生一本【10月尾到貨】
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芳醇的香氣，溫和的口感不像一般的原酒。入口時濃厚有質感，旨味和柔和的甜味擴散於口中，順滑滋潤。以這種價格很難找到這樣美味的日本清酒。 絕對值得嘗試的一款。
芳醇的香氣，溫和的口感不像一般的原酒。
入口時濃厚有質感，旨味和柔和的甜味擴散於口中，順滑滋潤。以這種價格很難找到這樣美味的日本清酒。 絕對值得嘗試的一款。
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【酒蔵 : 外池酒造店】
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蓬莱所位於的飛騨市古川町、是岐阜縣最北的地區中、飛騨山脈等高山包圍的古川盆地。蓬莱追求的是「熟練的蔵人醸造出好酒、正宗的造酒造手法」。IWC、全國新酒鑑評会、KURA MASTER等、世界各地都有得獎、亦有提供航空公司的頭等客艙為機內酒。重視傳統及人手製造、細至原材料或醸造技術、對每一個細節都絕不馬虎。
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W 生酛 高島雄町 純米大吟醸 無濾過生原酒
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酒蔵、渡辺酒造店旗下的限定品牌「Ｗ」！品牌名「W」包含了、渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）的３個意思。以把飛騨特有、味道濃郁香醇的酒帶給全世界為目標、追求酒質優美又昜入口的甘口。「Ｗ」的系列中、全是純米大吟醸規格、無濾過生原酒。在日本也是十分受歡迎、很難買得到的搶手貨。我們多番拜託酒蔵、讓我們可以引入香港！
這款酒的原料米是雄町的始祖・高島雄町。岡山縣高島地區最歷史悠久的酒米・雄町。雄町的米味特別重、類似葡萄或蘋果等的淡淡酒香。令人感受到味道層次的變化以及它順滑的口感。
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雁木ノ壱 純米無濾過生原酒
$167
雁木的第一號商品。和水（不加入水）、沒有進行火入、沒有濾過、而搾出來的獨有的味道直接入樽。「ノ壱」口感柔和但味道層次豐富、充滿生命力的一款酒。
【酒蔵 : 八百新酒造 / 雁木】
與以獺祭聞名的旭酒造同樣位於山口縣岩國市的酒蔵。贏過著名的獺祭、獲得山口縣日本酒口碑行榜第1位。雁木只造純米的日本酒、雁木ノ壱戓弐等無濾過生原酒的日本酒特別受歡迎、米味濃郁香醇是它的特徴。於2019年他們將造酒設備更換最新、造出更美味的酒。必定要試試。
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