こふくろう 完全焙煎麦焼酎

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原料的焙煎麥經過不斷嘗試研究、調整出最適合煎多少成。使用焙煎過的麥並發酵令它帶點像煙薫過的味道、常壓蒸留後成為「完全焙煎麦Kofukuro(貓頭鷹)」。以焙煎過的麥為麴來造焼酎只有研釀!這款加了麹菌的製法為『焙煎麦麹』(取得製法特許商品 特許No.6099110)
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